Premi Emergente 2025: Una Celebrazione di Talenti e Innovazione

Nuovo anno, nuove sfide, nuova squadra, con la stessa passione che contraddistingue Identity Style. 
Dal mese di gennaio la rivista, disponibile sia in formato cartaceo sia digitale, si arricchirà di persone e contenuti puntando sempre più su qualità ed eccellenza.
Per farlo abbiamo scelto di dare maggior slancio e professionalità alla squadra di lavoro inserendo nuove firme del giornalismo italiano. Professionisti ed esperti di settore che con la loro penna valorizzeranno realtà, luoghi e persone.
Il timone di Identity Style passa alla giornalista Sonia Bedeschi, professionista con vent’anni di esperienza come inviata televisiva, conduttrice e moderatrice di eventi nazionali. La sua nomina segna un passaggio strategico per l’evoluzione della testata.
Amo le sfide specialmente su progetti che ambiscono a spiccare il volo puntando su qualità, professionalità, sinergia e passione. Avere affiatamento con la squadra di lavoro e dare ai giovani opportunità formative è la chiave per sviluppare nuove idee e creare progetti di qualità” – ha dichiarato la nuova direttrice.

 

Sonia Bedeschi

Ad affiancarla nelle prossime sfide ci sarà, oltre alla redazione, un team arricchito da nuove risorse come Roberta Potasso e Antonino D’Anna. Non solo, perché la rivista darà la possibilità agli studenti meritevoli provenienti dalle scuole di giornalismo lombarde di misurarsi attraverso percorsi di stage e affacciarsi concretamente al mondo del lavoro. Una mission: puntare su identità e stile, raccontando realtà e storie che hanno saputo raggiungere il successo negli ambiti più svariati: spettacolo, sport, ristorazione, motori, arte, cultura, moda, design, food, trasporti e salute. «La nomina di Sonia rappresenta un passo importante per la crescita di Identity Style», ha dichiarato l’Editore Luca Pasquero. «Conferma la nostra volontà di investire in una direzione editoriale solida e professione, immediatamente riconoscibile e orientata al futuro. Sonia possiede la visione e le competenze per interpretare al meglio l’anima del giornale e per condurlo verso nuovi traguardi di crescita».
Attraverso impegno, sacrificio, dedizione, rivincite e un pizzico di sana fortuna scopriremo insieme quali sono le storie di successo targate made in Italy … in Italia e oltre confine.
Si ringrazia Francesca Lovatelli Caetani, che lascia l’incarico di Direttore Responsabile, per l’anno di collaborazione.

da | Mag 4, 2025 | Food&Drink | 0 commenti

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

L’evento, tenutosi nei magnifici saloni della Villa Reale di Monza, ha messo in luce il meglio della gastronomia italiana, con la collaborazione di Confcommercio Monza.

Vincitori e Premi

EmergenteChef

  • Vincitore: Matteo Faenza di Mogano, Formello, Lazio.
  • Menzione Speciale: Pietro Giudici di Arnolfo**.
  • Premio “Miglior Pane” (in collaborazione con Agugiaro & Figna Molini): Sabino Calabretto di Casanova a Grotta Palazzese, Polignano a Mare, Puglia.
  • Premio “Miglior Abbinamento Vini” (in collaborazione con Vitevis): Alessio Currò de Il Cappero*, Vulcano, Sicilia.

EmergentePizza

  • Vincitore: Antonio Coppola dei Fratelli Coppola, Milano, Lombardia.
  • Menzione Speciale: Antonello Scatorchia di Glamour, Rionero Del Vulture, Basilicata.
  • Premio “Miglior Fritto”: Antonio Mariniello di Pala e Mattarello, Sesto Fiorentino, Toscana.
  • Premio “Sostenibilità” (in collaborazione con Le 5 Stagioni): Gianfranco Zanfradino di Zanfa Bros, Firenze, Toscana.
  • Premio “Miglior Abbinamento Vini” (in collaborazione con Vitevis): Antonello Scatorchia di Glamour, Rionero Del Vulture, Basilicata.

EmergenteSala

  • Vincitrice: Elisa Agarinis di Agli Amici**, Godia, Friuli-Venezia Giulia.
  • Menzione Speciale: Francesco Mario Passaretti di Le Cattedrali* Luxury Relais, Asti, Piemonte.
  • Premio “Miglior Pane”: Francesco Mario Passaretti di Le Cattedrali* Luxury Relais, Asti, Piemonte e Gabriele Bove di Pasha*, Conversano, Puglia.

L’Evento e le Prove

L’edizione del 2025 ha visto i partecipanti sfidarsi in una serie di prove che hanno messo alla prova le loro competenze teoriche e pratiche. La giornata di lunedì è iniziata con la prova teorica di EmergenteSala nel Teatro di Corte della Villa Reale, seguita dalla prova dei Fritti Vegetali per EmergentePizza. La giornata si è conclusa con la “Cena di Gara” per i finalisti di EmergenteSala. Martedì ha visto la prova Pizza No Waste e la preparazione del menù di gara da parte dei finalisti di EmergenteChef.

Le premiazioni nel Salone delle Feste hanno concluso l’evento, con esperti del settore che hanno discusso le nuove tendenze e l’importanza della sala nella ristorazione. Emergente 2025 si è confermato un palcoscenico di eccellenza, lanciando nuovi talenti e celebrando l’innovazione gastronomica.

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