Touro vince Foodish il format di Joe Bastianich

Nuovo anno, nuove sfide, nuova squadra, con la stessa passione che contraddistingue Identity Style. 
Dal mese di gennaio la rivista, disponibile sia in formato cartaceo sia digitale, si arricchirà di persone e contenuti puntando sempre più su qualità ed eccellenza.
Per farlo abbiamo scelto di dare maggior slancio e professionalità alla squadra di lavoro inserendo nuove firme del giornalismo italiano. Professionisti ed esperti di settore che con la loro penna valorizzeranno realtà, luoghi e persone.
Il timone di Identity Style passa alla giornalista Sonia Bedeschi, professionista con vent’anni di esperienza come inviata televisiva, conduttrice e moderatrice di eventi nazionali. La sua nomina segna un passaggio strategico per l’evoluzione della testata.
Amo le sfide specialmente su progetti che ambiscono a spiccare il volo puntando su qualità, professionalità, sinergia e passione. Avere affiatamento con la squadra di lavoro e dare ai giovani opportunità formative è la chiave per sviluppare nuove idee e creare progetti di qualità” – ha dichiarato la nuova direttrice.

 

Sonia Bedeschi

Ad affiancarla nelle prossime sfide ci sarà, oltre alla redazione, un team arricchito da nuove risorse come Roberta Potasso e Antonino D’Anna. Non solo, perché la rivista darà la possibilità agli studenti meritevoli provenienti dalle scuole di giornalismo lombarde di misurarsi attraverso percorsi di stage e affacciarsi concretamente al mondo del lavoro. Una mission: puntare su identità e stile, raccontando realtà e storie che hanno saputo raggiungere il successo negli ambiti più svariati: spettacolo, sport, ristorazione, motori, arte, cultura, moda, design, food, trasporti e salute. «La nomina di Sonia rappresenta un passo importante per la crescita di Identity Style», ha dichiarato l’Editore Luca Pasquero. «Conferma la nostra volontà di investire in una direzione editoriale solida e professione, immediatamente riconoscibile e orientata al futuro. Sonia possiede la visione e le competenze per interpretare al meglio l’anima del giornale e per condurlo verso nuovi traguardi di crescita».
Attraverso impegno, sacrificio, dedizione, rivincite e un pizzico di sana fortuna scopriremo insieme quali sono le storie di successo targate made in Italy … in Italia e oltre confine.
Si ringrazia Francesca Lovatelli Caetani, che lascia l’incarico di Direttore Responsabile, per l’anno di collaborazione.

da | Giu 29, 2025 | Lifestyle | 0 commenti

Touro vince Foodish il programma di Joe Bastianich

Il programma di successo di Joe Bastianich, su La 8,Foodish, in copertina nel numero cartaceo di Identity Style uscito a Giugno, ha decretato la sua vincitrice, è Luciana Guedes, di Touro, Churrascaria, la migliore di Milano, con la migliore Picanha della città.

La motivazione è sicuramente la qualità della sua carne, ma anche la storia personale di Luciana, che ha portato in Italia tutta la sua famiglia arrivando da San Paulo dal Brasile e creando un vero incontro di sapori, famiglia e tradizioni.

Una la filosofia, il piacere di servire.

L’apertura nel 2022, nel 2023 il riconoscimento da parte dei lettori di Vivimilano tra i migliori ristoranti, nel 2025 la vittoria con Bastianich, ma il successo più grande, per Luciana, restano i sorrisi dei clienti e le famiglie che tornano da lei.


Touro vince Foodish, il programma di Joe Bastianich
Eccellenza del servizio, cura dei cl
ienti per Touro

Il nome e’ ideato e ispirato non solo alla carne di ottima qualità servita nel suo ristorante ma anche al segno zodiacale di Luciana e al marito, che lavora nel settore della finanza, dove il toro è il simbolo di Wall Street.

In cucina c’è la mamma, che ha dovuto sostituire la sorella di Luciana, scomparsa dopo aver combattuto per più di un anno con una tremenda malattia e alla quale è stata dedicata la vittoria di Foodish, tra lacrime e tanta emozione.

Tantissimi i personaggi famosi che vengono qui, in una zona di Milano piena di studi TV  e di registrazione; da Gigi D’Alessio, ad Asia Argento, da Clementino ai ragazzi di Amici.

“Voglio fare la differenza nel cuore della gente”-dice Luciana-“cibo, quindi, come esperienza e non solo per appagare il proprio appetito.

Oggi come oggi i ristoranti parlano solo di cibo, noi, invece dialoghiamo, con la nostra cucina, grazie ai nostri sentimenti di famiglia e di unione reciproca, tutti valori che vengono trasmessi con i nostri piatti”.

I Piatti

Da Touro si può gustare il Rodizio tipico Brasiliano con varie portate, riso, manioca, fagioli, solo per citarne alcuni, carne servita nello spiedone -10 tagli con contorno-e cotta secondo il gradimento del cliente.

Ma si puo’ optare anche per piatto solo Picanha e Luciana ha ideato anche una delicata sorpresa per i vegetariani.

TOURO, UN’ESPERIENZA TUTTA DA VIVERE

E NON SOLO CON IL PALATO!

TOURO, FUOCO, CUORE E CORAGGIO

Via Mecenate 107

Telefono 34 5050 8888

www.touromilano.it

IG touromilano

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