Rinaldini Pastry e Gruppo AFR lanciano la capsule collection che rivoluziona l’hôtellerie di lusso
Ci sono partnership che sanno di routine, e poi ci sono quelle che scrivono una nuova grammatica del gusto. È il caso dell’intesa tra Rinaldini Pastry e Gruppo AFR, due eccellenze italiane che hanno scelto di unire le forze per ridisegnare l’esperienza dell’ospitalità di alto livello.
Il punto di partenza è la prima capsule collection dedicata all’hôtellerie 4 e 5 stelle: non un semplice assortimento di dolci e lievitati, ma un vero manifesto gastronomico che mette al centro la qualità estrema e la versatilità di utilizzo.
Non è un caso che il progetto nasca in Romagna, terra che ha fatto dell’accoglienza un’arte e della cucina un biglietto da visita. Qui, tra memoria e contemporaneità, prende forma una proposta pensata per trasformare colazioni, pause pomeridiane e room service in momenti memorabili. Perché oggi, in hotel, non basta “dare da mangiare”: bisogna sorprendere, emozionare, fidelizzare.
«La nostra filosofia si basa sull’eccellenza assoluta e sulla ricerca continua di innovazione» racconta Mario Esposito, Amministratore Delegato di Rinaldini Pastry.
“Questa capsule collection è un nuovo modo di interpretare la pasticceria d’autore, declinata per il settore hotellerie. L’obiettivo è garantire un’esperienza unica anche quando si soggiorna fuori casa.”
I protagonisti della capsule
La collezione debutta con referenze che hanno l’ambizione di diventare signature products del settore:
Croissant Cubo: geometria perfetta e anima versatile, pensato per farciture dolci e salate.
Banana Bread: soffice, profumato, nutriente, avvolge i sensi con note di casa e comfort.
Plum Cake alla Vaniglia e al Caffè: raffinate varianti, ideali per colazioni lente o room service eleganti.
Crostata di Albicocche e di Mirtilli: frolle artigianali dal gusto autentico, con frutta generosa e una fragranza che conquista.
Pastiera all’Arancia e al Pistacchio: rivisitazioni eleganti di un classico senza tempo, dove la tradizione abbraccia la creatività.
Una linea capace di garantire standard qualitativi impeccabili e, soprattutto, di interpretare il nuovo modo di vivere il tempo in hotel: meno convenzione, più esperienza.
La collaborazione tra Rinaldini Pastry, brand che dagli anni 2000 ha imposto una visione contemporanea dell’alta pasticceria, e Gruppo AFR, leader del bakery professionale con oltre 70 anni di storia e 300 referenze, ha il sapore di una sfida che guarda lontano.
Non si tratta solo di colmare un segmento di mercato, ma di creare un modello replicabile di eccellenza Made in Italy per il settore Ho.Re.Ca. Una formula che parte dal gusto, ma tocca l’estetica, il servizio, l’emozione.
Perché la differenza tra un hotel qualunque e uno memorabile può nascere anche da un croissant cubo sul vassoio della colazione.
Un design, un croissant, un ricordo: ecco cosa resta dopo il check-out.
Per maggiori informazioni
rinaldinipastry.com | gruppoafr.com
