Rubrica

Food & Drink

Ristoranti d'autore, chef, pasticceria, spirits e nuove eccellenze del gusto italiano

Dario Fisichella e una cucina che non è spettacolo ma linguaggio: materia viva, stagioni, territorio e pensiero

di Roberto De Pascale

Tra robata, seviche e samba negroni, il racconto di una scommessa vinta: Sushisamba a Milano con vista Duomo

di Roberta Schira

Un punto di partenza per ripensare estetica e contenuto dell'enogastronomia più moderna: il fiore commestibile come nuova frontiera

di Daniela Ferrando

Una distilleria, una storia familiare, un linguaggio che torna alle radici

di Redazione Identity Style