In occasione della Giornata Mondiale del Pane, si intensificano le iniziative per combattere lo spreco alimentare, un fenomeno che continua a rappresentare una sfida globale di grande rilevanza, anche in Italia. Ogni anno, infatti, nel nostro Paese...
C’è un angolo di Alassio che sta ridisegnando la mappa del gusto sulla Riviera. Non un semplice ristorante, ma un luogo che unisce mondi, stili e culture in un’unica esperienza. La Taskita, guidata dalla chef colombiana Briggith Otero Moreno, ha...
Rinaldini Pastry e Gruppo AFR lanciano la capsule collection che rivoluziona l’hôtellerie di lusso Ci sono partnership che sanno di routine, e poi ci sono quelle che scrivono una nuova grammatica del gusto. È il caso dell’intesa tra Rinaldini...
Liffo, il robot che cucina da solo L’intelligenza artificiale mette il grembiule Dalla tradizione italiana al futuro del food: Robomagister porta a Belgrado il primo robot da cucina con AI a cura di Emilio e Stefano Sturla Furnò Il Made in...
A Capo D’orso Domenica 10 agosto aprirà ufficialmente il nuovo exclusive restaurant che nasce dalla riconversione del faro di Capo d’Orso nel territorio di Palau (Sassari) Un sogno sul mare. Si chiama Casa Scogliera ed è il nuovo ristorante di...
Un nuovo format di Ristorante Cantato: L’Écurie punta a rivoluzionare il mondo della ristorazione Esiste un nuovo format di ‘ristorante cantato’ a Milano. Non si tratta del classico ristorante con intrattenimento musicale ma con cibo di qualità...
Davide Gangi (Vinoway Italia) nominato Socio Onorario di Assoenologi Nel corso del 78° Congresso Nazionale Assoenologi, svoltosi ad Agrigento, Davide Gangi, fondatore di Vinoway, è stato insignito del titolo di Socio Onorario. A consegnare la...
Lezioni di longevità in cucina: a Palazzo di Varignana prende forma la cucina che allunga la vita a cura di Michele Vanossi Il Ginkgo Longevity Restaurant presenta le Longevity Cooking Class e cinque nuovi menù degustazione ispirati al Metodo...
Il 7 giugno 2025, preparatevi a immergervi in un mondo di ispirazione e creatività nel cuore di Milano. Bovisa Urban Garden si trasforma in "Il Giardino delle Meraviglie", un evento unico che fonde moda, arte, musica, spiritualità e street food in...
Il Riso, l'oro bianco di Lomellina, non è solo un simbolo di eccellenza culinaria, ma anche un esempio di come tradizione e innovazione possano andare di pari passo per creare un prodotto di altissima qualità. Questa celebrazione non è solo un...