Mangiare in Brera con charme, al tavolo della Principessa Clotilde
Nel cuore di questo quartiere, tra eleganti botteghe di modernariato, boutique di design e un’offerta
gastronomica ricchissima ma molte volte floscia, con ristoranti pretenziosi e manieristici che si
rivelano essere spesso specchietti per le allodole, tra le (non moltissime) chicche autentiche spicca
Clotilde Brera, un ristorante che è molto più di un indirizzo gourmet. Qui si respira il fascino della
Vecchia Milano, con un’eleganza che non ha bisogno di ostentazione.
Affacciato su Piazza San Marco, Clotilde Brera è la scelta perfetta per chi vuole vivere Milano in
ogni suo aspetto: dalle cene intime alle occasioni speciali, ma anche spot perfetto per una pausa tra
un evento e l’altro della imminente Design Week. Gli interni raccontano una storia fatta di dettagli:
velluti, marmi, tocchi d’ottone e oggetti che sembrano scelti con cura in un mercatino d’epoca,
creano un’atmosfera accogliente e ricercata.
Poi c’è la terrazza, una vera scoperta. Un angolo raccolto e luminoso, perfetto per un aperitivo al
tramonto o una cena sotto le stelle. Nei mesi più freddi diventa un giardino d’inverno, con una
veranda trasparente che lascia intravedere il cuore pulsante della città, senza rinunciare al calore e
all’intimità di un ambiente raccolto.
Ma Clotilde Brera non è solo atmosfera.
La cucina, guidata dallo chef Angelo Pisani, si distingue
per il suo approccio autentico, lontano dalla tradizione forzata e spesso insapore dei ristoranti
turistici che abbondano nella zona.
Qui la milanesità non è una caricatura, ma un omaggio sincero ai
sapori veri, quelli che raccontano una storia e che restano impressi nella memoria.
Ingredienti selezionati, stagionalità e sapori autentici rendono ogni esperienza a tavola un piccolo
viaggio nella cultura gastronomica milanese.
Un luogo da vivere con calma, per assaporare ogni
dettaglio, dall’ambiente al piatto.
Clotilde Brera è l’espressione di una Milano raffinata e concreta
allo stesso tempo, dove la qualità è al centro di tutto.
Clotilde Brera, piazza San Marco 6
