Appena uscito nelle sale BARBIE, Barbie mania dilaga ben oltre il fashion e l’ondata di rosa impazza nel food: dai pink burger ai tacos, dalla pasta rosa di Gragnano ai donuts ricoperti di salsa rigorosamente shocking.
Per non parlare dell’apoteosi del pop delle torte e dei gelati glitterati.
Nella mixology, cocktail rosa a profusione: iconici per definizione, e probabilmente i più affini a quell’ambientazione onirica e densa di colore del film-evento dedicato alla storica bambola della Mattel.
Anche la “Barbie” wine lover sembra tentata però da sfumature di rosa più “nature”… e dalla voglia di stappare bollicine rosè quest’estate.
Magari una piccola cuvйe, limited edition come lo Spumante Brut Rosè Carpineto.
Una nuvola spumeggiante, floreale, intrigante.
![](https://www.identitystyle.it/wp-content/uploads/2023/07/Spumante-rose-Carpineto-limited-edition-683x1024.jpg)
Perfetto in pairing con una tartare, l’abbinamento must to taste on the beach. Spuma molto leggera, perlage persistente, colore rosa chiaro ma col lento salire delle minutissime bollicine i riflessi oscillano dal magenta argenteo al madreperla rosato.
Le uve sono quelle del sangiovese, del canaiolo e appena un po’ di traminer rosa aromatico.
L’etichetta è semplicissima, minimale e di estrema eleganza con il profilo di un bocciolo di rosa appena dischiuso.
Quella rosa che ritroviamo anche nel profumo insieme ai fiori di vite. Aromi di frutta rossa matura e petali di rosa appunto; gusto pieno, appagante e suadente con un tono finale aromatico di gioiosa piacevolezza.